산스 커피1 산스 커피(SANS COFFEE), 익선동 카페에서 만난 대체커피 긴 연휴 중 하루를 빼 아내와 함께 익선동을 다녀왔습니다. 점심 대신 낮맥을 하고 오늘 소개하는 산스 커피(SANS COFFEE)를 거쳐 인사동 양조장까지. 짧지만 알차게 하루를 보낸 듯합니다. 익선동 카페 중 대체커피를 파는 곳이 있다는 것을 알게 된 후 궁금증을 이기지 못하고 찾아 나섰네요. 자 지금부터 산스 커피(SANS COFFEE)에서 만난 대체커피에 대해 알아보겠습니다. 대체 커피가 주목받는 이유대체 커피란 커피 원두가 아닌 다른 재료로 커피 맛을 내는 음료를 말합니다. 대체 커피는 환경이나 건강 또는 경제적 이유로 인해 주목받고 있어요, 고지대의 서늘한 기후에서 재배되는 아라비카 커피는 지구 온난화로 재배 가능 지역이 점점 줄어들고 있죠. 여기에 노동력 부족 물류비 상등 등으로 생두 가격은.. 2025. 5. 7. 이전 1 다음
