소량 도징 커피1 5g 핫, 아이스 커피 브루잉 레시피 알아보기(feat. 용챔) 5g 추출? 진짜 가능해?남은 원두 5g 버릴까 말까 고민할 양이다. 그 5g으로도 꽤 맛있는 한 잔을 만들 수 있다면? 오늘은 5g으로도 충분히 브루잉 커피를 즐길 수 있는 레시피를 알아본다. 유튜브 용챔 채널에서 소개한 레시피다. 최근 원두 가격이 상승하면서 소량 추출에 대한 관심이 높아졌다. 5g 핫, 아이스커피 브루잉은 꼭 알아두면 좋을 레시피다. 5g 레시피가 필요한 이유생두 가격 상승⊙ 20g만 사도 몇 만 원대. 한 번 추출 후 끝나면 아쉬움이 크다.⊙ 원두가 5g 정도 남을 때 버리기엔 너무 아깝다. 솔직히 다른 원두랑 합쳐서 브루잉하기도 한다. 5g 레시피 주의점⊙ 반드시 예열한다.⊙ 푸어 시 집중 필요: 가는 물줄기⊙ 정량 Pour: 레시피보다 Pour 하는 물이 10g 이상 많아지.. 2025. 9. 30. 이전 1 다음
