클린컵1 핸드 드립할 때 종이 필터 린싱은 꼭 해야 할까? 핸드 드립 커피를 즐긴다면 한 번쯤은 들어봤을 것이다. '커피를 내리기 전에 종이 필터를 뜨거운 물로 헹궈야 한다.' 하지만 이 과정은 과정이 필수일까, 아니면 ‘마니아들의 루틴’일까? 오늘은 핸드 드립 할 때 필터 린싱은 꼭 해야 할까?라는 주제를 다루려 한다. 종이 필터 린싱의 필요성과 실제 효과에 대해 깊이 파헤쳐보자. 린싱이란린싱(Rinsing)이란 커피를 내리기 전에 드리퍼에 장착한 필터에 뜨거운 물을 부어 헹구는 과정이다. 드리퍼를 예열하는 동시에 필터를 적셔 커피 추출을 준비하는 단계다. 하지만 단순한 예열 이상의 역할을 한다는 것이 포인트다. 특히, 종이 필터의 경우는 더 하다. 종이 필터를 린싱하는 이유종이 냄새 제거종이 필터는 종이 특유의 냄새를 머금고 있다. 저렴한 필터일수록 이 .. 2025. 2. 12. 이전 1 다음
