까망베르 치즈 케이크1 임실 디디에 카페: 지정환 신부님의 삶이 엿보이는 카페 남원에서 하룻밤을 자고 임실로 넘어왔다. 임실은 치즈가 유명한 곳, 임실 치즈가 듬뿍 들어 있는 피자를 먹고 싶어 이동했다. 하지만, 아직 배가 고프지는 않아 카페를 먼저 가기로 했다. 그래서 방문한 곳이 임실 디디에 카페다. 이곳은 카페이기도 하지만 지정환 신부님이 머물며 활동했던 곳이기도 하다. 자 그럼 지금부터 지정환 신부님의 삶을 엿볼 수 있는 디디에 카페를 소개한다. 지정환 신부님과 임실디디에 카페는 SBS '손대면 핫플! 동네멋집 2'를 통해 알게 된 곳이다. 임실이 치즈로 유명하게 된 데에는 지정환 신부님의 공이 크다. 지정환 신부님은 1964년 임실성당 주임신부로 부임한 뒤 가난한 지역 농민들을 돕기 위해 치즈 생산을 시작했다. 이로써 임실 치즈가 시작된 것이다. 디디에라는 이름은 지정환 .. 2026. 6. 3. 이전 1 다음
