카플라노 크라인더 핸드밀 사용법 (내돈내산 리뷰)

여름휴가 여행에서 사용하기 위해 가볍고 가성비 좋은 커피 추출도구를 찾다가 카플라노 컴프레소와 함께 카프라노 크라인더 핸드밀을 구매했습니다. 생각보다 힘들지 않게 커피가 분쇄되고 고르게 분쇄되어 마음에 들었습니다. 이번 포스팅에서는 카플라노 크라인더 핸드밀 사용법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

목차

• 카플라노 크라인더 핸드밀
• 영점 잡기 및 분쇄도 조정
• 청소 및 커피 오일 바르기

 

 

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카플라노 크라인더 핸드밀

카플라노 크라인더의 무게는 295g으로 가벼워 휴대하기 좋습니다. 또한, 핸들을 몸통에 부착할 수 있어 분실 위험도 적습니다. 분쇄도는 24 단계 조절이 가능해 에스프레소부터 프렌치 프레스까지 분쇄가 가능합니다. 가격은 6.5만 원 ~ 8.1만 원까지 형성되어 있어 성능대비 가격도 착합니다. 

 

 

카플라노 크라인더는 크게 핸들, 바디, Jar로 구성되어 있습니다. 핸들 손잡이와 바디에 실리콘을 사용해 미끄러지는 것을 방지했습니다. 하지만 단점으로는 이 실리콘에 커피 미분들이 붙는데 털어내기가 조금은 힘듭니다. 

 

 

 

 

영점 잡기 및 분쇄도 조정

 

1) 영점 잡기

 

① 크라인더 핸드밀에서 아래쪽 Jar와 위쪽 실리콘 캡을 분리합니다.

② 바디 아랫면의 '메타버'를 조금 누른 채로

③ 윗면의 조정휠을 시계방향으로 돌립니다.

④ 더 이상 돌아가지 않을 때까지 돌리면 영점이 맞춰진 겁니다.

 

 

 

2) 분쇄도 조정

① 핸들 손잡이 반대쪽 길게 난 홈의 중앙을 조정휠(바디 위쪽 툭 튀어나온 부분으로 화살표가 보이는 부분)에 넣은 뒤 위로 올려 클릭 숫자가 보이게 합니다. 이때 클릭 숫자는 1이 나오게 하시면 됩니다.

 

 

 

※ 사실 영점을 잡을 때 더 이상 돌아가지 않을 정도로 돌리라고 했습니다. 그런데 이때 진짜 힘껏 돌리면 실제 영점보다 더 돌기도 하고 살짝 약하게 돌리면 실제 영점보다 적게 돌기도 합니다. 그래서 핸들을 끼웠을 때 8과 2 사이의 숫자가 되면 일단 영점이 잡혔다고 생각하시면 됩니다. 그리고 다른 사람들과 소통 시 -1과 +1 사이의 수치만큼 감안하시면 됩니다.)

 

 

 

 ② 조정판을 반시계 방향으로 돌려 원하는 분쇄도(클릭수)에 맞춥니다. 

 

 

※ 시계방향으로 돌리면 분쇄도가 가늘지고 반시계 방향으로 돌리면 분쇄도가 굵어집니다. 여기에서는 가장 가는 단계인 1단계로 맞춘 상태기 때문에 반시계로만 돌아갑니다.

 

※ 클릭수는 1 ~ 8까지 총 8단계이며 전체 3바퀴가 돌아갑니다. ( 총 24단계 = 8 X 4 분쇄) 클릭수를 셀 때는 첫 한 바퀴 까지는 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8로 세고, 한 바퀴가 완전히 돈 뒤에 다시 1부터 시작할 때는 1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5, 1,6, 1.7, 1.8로 셉니다. 다시 한 바퀴가 돌면 (2바퀴가 돌고) 다시 1이 되면 2.1. 2.2, 2.3, 2.4. 2.5,2.6, 2.7, 2.8로 셉니다.

1, 2. 3, 4, 5, 6, 7, 1.1, 1.2, 1.3, 1.4,1.5, 1.6, 1.7, 1.8, 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5, 2.6, 2.7, 2.8 = 24 단계

 

분쇄도는 아래와 같이 맞춥니다.

에스프레소	6 ~ 9
핸드드립	1.5 ~ 2.1

 

 

청소 및 커피 오일 바르기

1) 청소하기

① 실리콘 캡과 Jar를 분리한 뒤 뒷면 '메탈버'를 누른 채 조정휠을 반시계방향으로 끝까지 돌려 조정휠을 분리합니다.

 

 

② 조정휠이 분리되면 샤프트(분쇄날과 기둥)가 빠집니다. 샤프트에 끼워있는 용수철을 빼낸 뒤 브러시로 청소합니다.

 

 

조립은 분해 역순으로 하시면 됩니다.

 

2) 커피 오일 바르기

새 제품의 '메탈버'에는 오일이 발라져 있습니다. (FDA안전 인증된 오일이라고는 합니다. ) 그래서, 첫 사용 시는 커피를 갈아내 커피 오일을 메탈버에 바르는 게 좋습니다

 

우선 25g 원두를 준비합니다. 그라인더 분쇄도를 2.1로 맞춥니다. 실리콘캡을 끼우고 핸들을 연결한 뒤 핸들 위치를 분쇄 위치로 놓습니다. 전량 분쇄합니다. Jar에 담긴 분쇄된 커피가루를 다시 부어 분쇄도 1.1로 갑니다. 이렇게 2.1에서 한번 1.1에서 한 번 총 두 번 분쇄하면 그라인더 '메탈버'에 커피오일이 발라집니다.

 

 

 

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지금까지 카플라노 크라인더 핸드밀 사용법에 대해 알아보았습니다. 개인적으로 가볍고 가성비 좋은 핸드밀이라고 생각이 듭니다. 물론 더 좋은 핸드밀도 많지만 적절한 금액 내에서 핸드밀을 알아보시는 분들에게 추천드립니다.

 

 

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