케멕스2 핸드 드립과 푸어오버의 차이, 알고 계셨나요? 집에서도 카페 못지않은 커피를 즐기고 싶은 분들 많으시죠? 이런 이유로 홈카페에서 커피를 직접 추출하는 경우가 많아지고 있습니다. 홈카페 그 중심에 에스프레소 머신과 함께 드립 커피가 있습니다. 그런데, 드립 커피를 핸드 드립이라고 부를 때도 있고 푸어오버라고 할 때가 있습니다. “핸드 드립과 푸어오버... 뭐가 다른 거지?” 둘 다 손으로 물을 부어 추출하는 방식인데 왜 이름이 다를까요? 오늘은 이 두 용어의 차이를 명확히 알아보고 각각의 장단점과 추천 상황까지 친절하게 알려드릴게요. 커피를 더 깊이 이해하고 싶은 분이라면 지금부터 집중해 주세요! 핸드 드립이란?먼저 ‘핸드 드립’이라는 용어는 일본에서 발전한 드립 방식입니다. ‘Hand’와 ‘Drip’이라는 단어에서 알 수 있듯 사람이 손으로 .. 2025. 3. 28. 커피 추출 방식에는 어떤 것들이 있을까? 다양한 커피 내리기 커피 없이 하루를 보내기 어려울 만큼 커피는 인기 음료이자 필수 음료가 되었습니다. 한집 건너 한집이 카페일만큼 카페도 많고 커피도 다양합니다. 집에서도 맛있는 카페에서 먹는 커피를 즐기고 싶다는 생각을 하곤 합니다. 그런데 커피를 내리는 방식도 다양합니다. 이번 포스팅에서는 다양한 커피 추출 방식에 대해 알려드리겠습니다. 목차 커피 추출 방식 구분 침출식 커피 추출 여과식 커피 추출 가압식 커피 추출 커피 추출 방식 구분 커피 추출 방식은 세 가지로 나뉩니다. 크게 침출식, 여과식, 가입식 세 가지로 구분됩니다. 침출식은 커피 원두를 담가서 추출하는 방식이고, 여과식은 원두에 물을 통과시켜 추출하며, 가압식은 커피 원두를 압력을 가한 물을 통과시켜 추출하는 방식입니다. 같은 원두라고 해도 각각의 추출방.. 2023. 4. 19. 이전 1 다음
