파주 투바비앙(Tout va bien): 유럽 주방같은 베이커리 카페

현충일 파주 출판단지에서 놀기로 했다. 목적지는 아내가 찾은 파주 투바비앙(Tout va bien). ‘파주에서 핫한 신상 카페’라며 가고 싶다는 아내. 아내의 선택이 곧 그날의 스케줄이니 별수 없다. 오후 한 시가 다 되어 파주로 향했다. 공휴일임에도 막히지 않고 투바비앙에 도착할 수 있었다.

카페 전면

 

주차장은 알아서

주차장은 별도로 마련되어 있지 않다. 가게 앞 길가에 4대 정도 주차를 할 수 있다. 길가에 주차하는 게 마음에 걸린다면 롯데 프리미엄 아울렛 파주점에 주차하는 것도 방법이다. 카페에서 프리미엄 아웃렛까지는 도보 1분으로 가깝다.

 

우리는 주변 공터에 주차를 했었는데 식사를 다 마칠 때쯤 차를 빼달라는 요청을 받았다. 주차를 하면 안 되는 곳이었나 보다.

 

 

미래지향적 건물에 옛날 유럽 느낌의 카페

카페가 들어선 건물은 모던하고 깔끔한 반투명 유리 소재를 사용해 밝고 미래지향적이다. 게다가 세로로 길게 뻗은 수직 외장재 사이에 크기와 위치가 제각각인 창문을 배치했다. 꽤나 트렌디한 건물이다. 트렌디하고 미래지향적인 건물 1층에 카페 투바비앙이 위치해 있다.

투바비앙이 있는 아카넷 사옥

 

투바비앙은 건물과 달리 따뜻한 느낌이다. 베이지톤의 스타코 공법을 사용해 거친 흙벽의 느낌은 냈다. 출입구의 둥근 어닝과 목재 펜스와 창틀이 따뜻한 느낌을 전해준다. 테라스 오른쪽에는 체와 키 그리고 사다리가 놓여 있어 마치 옛날 시골 유럽의 창고나 주방의 외부 느낌이 난다.

유럽의 빈티지한 느낌을 주는 투바비앙

 

 

건물은 트렌디함을 1층 카페는 유럽의 빈티지함을 가졌다. 하지만 두 조합이 어색하지는 않았다.

도마로 된 투바비앙 간판

 

 

더 빈티지한 유럽 주방 같은 내부

내부는 더 유럽의 주방 같다. 스타코로 마감된 벽과 천장 그리고 목재로 마루와 테이블. 게다가 사용된 목재는 나뭇결과 옹이가 그대로 살아있는 고재(古材)로 와일드한 매력을 갖고 있었다. 중앙에는 파티션 느낌으로 오래된 빈티지 문과 창문이 오래되지 않은 이곳을 오래된 곳처럼 보이게 한다.

내부 중앙 목재 파티션

 

녹이 슨 메탈에 갓에 은은한 웜톤의 조명. 거친 목재의 질감을 부드럽게 보이게 만든다.

웜톤 조명

 

그리고 이곳의 메인 베이커리 중 하나인 식빵이 인테리어 소품으로 여기저기 사용되고 있었다.

카페 주방 공간 뒷편 상단에도 식빵이 있다.

 

곳곳에 배치된 식빵과 모형

주문하는 곳 상단 방구니에도 식빵

 

 

이 식빵과 천장에 매달린 조리기구 그리고 벽에 걸린 앞치마 덕에 이곳은 더욱 주방 같은 느낌이 든다.

녹슨 조리 도구(왼쪽)과 앞치마(오른쪽)

 

 

테이블 배치

자리는 창가와 내부 그리고 뒷 문 밖 야외로 구성되어 있었다. 창가 자리는 2개로 인기가 많아 이미 사람들이 앉아 있었다. 야외에도 자리를 잡은 사람들이 있었는데 우리는 더워서 내부 테이블에 자리를 잡고 주문을 하러 갔다.

뒷문 외부 모습

 

내부 좍석

식빵이 유명한 곳

메뉴판에 빵이 제일 먼저 나온다. 이곳은 베이커리 카페. 커피보다 빵으로 유명한 곳이다. 식빵도 플레인, 메이플, 치즈, 말차초코로 4종이며 여기에 각각 어울리는 수프레드를 추천하고 있었다.

메뉴판

 

배가 크게 고프지 않아 샌드위치 플레이트(잠봉 바질 오픈 샌드위치 + 플레인 토스트 + 수프레드 1종 + 수프 혹은 커피 중 택 1)를 나눠 먹기로 하고 아이스 아메리카노를 추가 주문했다. 플레이트에서는 수프 대신 아이스 아메리카노를 선택했으니 샌드위치와 토스트 그리고 커피 두 잔을 주문한 셈이다. 스프레드는 추천받은 투바크림.

식빵과 스프레드 조합 설명

 

잠봉 바질 오픈 샌드위치

잠봉과 치즈 그리고 채소가 들어가 있는 샌드위치로 리치하면서도 건강한 느낌이 드는 샌드위치였다. 하지만 생각보다 짠맛이 강했다. 일부러 짠맛을 올린 듯한데 거북할 정도는 아니었다.

주문한 샌드위치 플래터와 아이스 아메리카노

 

플레인 토스트와 투바 크림

투바 크림은 꽤나 달았다. 잠봉 샌드위치가 짠맛이 강했다면 투바 크림을 바른 플레인 토스트는 단 맛. 이 둘을 모두 먹어야 단짠 조합이 완성되는 듯했다. 빵이 아주 드라마틱하게 맛있다고는 할 수는 없었지만 일정 수준이상은 된 느낌이다.

 

아이스 아메리카노

가장 아쉬웠던 건 커피. 일단 에스프레소가 되지 않았다. 커피 자체보다 빵과 어울리는 음료 중 하나로 운영되는 듯했다. 커피를 맛보러 갔다기보다 브런치를 먹으러 갔기 때문에 크게 문제 될 건 없었지만 살짝은 아쉬웠다.

 

식사를 마칠 때쯤 차를 빼달라는 문자에 후다닥 일어났다. 마침 창가자리가 비어있어 한 컷 사진을 찍었다. 햇빛이 예쁘게 들어와서 감각적인 자리였다.

창가 좌석

 

 

투바비앙 경기 파주시 회동길 445-3

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브런치를 먹으러 간 베이커리 카페 파주 투바비앙(Tout va bien). 트렌디한 건물 1층에 유럽 빈티지스럽게 자리 잡은 곳이다. 내부는 고재를 사용해 더 빈티지했다. 곳곳에 놓인 식빵이 유럽 주방 같은 느낌을 준 곳이다. 빵이 주력이라 커피 맛은 다소 아쉬웠지만 투바 크림을 발라 먹은 식빵은 꽤나 맛있었다. 거기에 사진 찍기 좋은 곳. 창가 자리가 난다면 주저 없이 그곳을 택해 사진을 찍어보자.