스페셜티 커피6 태안 카페 소개: 로스터리 카페 '태안 커피집'의 스페셜티 커피 태안에서 만난 인상적인 로스터리 카페 한 곳을 소개해보려고 한다. 이름부터 '태안 커피집'. 지명을 써서 어디서 많이 들어본 듯하지만 막상 가보면 '여기가 맞나?' 싶은 묘하게 자리 잡은 곳이다. 태안이나 안면도 여행 중 스페셜티 커피를 마실 수 있는 로스터리 카페를 찾고 있다면 이곳을 주목하자.잘못 왔나?서울로 돌아오는 길 태안 시내 외곽 잠깐 커피 한잔 하려던 참에 들른 이곳. 내비게이션을 따라간 끝 도착한 곳은 뜻밖에도 '박속 낙지탕' 간판이 크게 걸린 식당. '어라, 잘못 왔나?' 싶은 순간. 입간판 위 작게 쓰인'태안 커피집'이라는 간판이 눈에 들어왔다. 맞다. 여기다! '잘못 왔나?'라는 생각을 거둔 뒤 건물을 보면 2층에 '여운이 남는 커피'라는 글귀도 발견할 수 있다. 유심히 보지 않으면 .. 2025. 6. 9. 보헤미안 박이추 커피 본점: 강릉 로스터리 카페에서 즐기는 스페셜티 커피 대한민국에서 커피의 도시로 손꼽히는 곳들이 있습니다. 그중 하나가 강릉입니다. 오늘 소개해드릴 보헤미안은 테라로사와 함께 강릉이 커피의 도시가 되는데 큰 역할을 한 곳입니다. 자 지금부터 강릉 대표 로스터리 카페 보헤미안 박이추 커피 본점에서 아내와 함께 한 커피에 대해 알아보겠습니다. 1세대 바리스타 박이추보헤미안 커피를 만든 박이추 선생님은 대한민국 커피 1세대 바리스타로 유명합니다. 테라로사를 만든 김용덕 대표와 함께 대한민국만의 커피 문화를 만든 인물 중 하나라 할 수 있습니다. 일본 도쿄에서 커피를 배운 박이추 바리스타는 1988년 서울 혜화동에 '가베 보헤미안'을 오픈했습니다. 이후 보헤미안은 안암동을 거쳐 2003~ 2004년쯤 강릉에 자리를 잡게 되었다고 합니다. 대기가 필수작년.. 2025. 6. 2. 스페셜티 커피 원두 고르는 법 커피 라벨을 읽는 순간, 취향은 시작된다커피를 즐기게 되면 어느새 스페셜티 커피를 접하게 됩니다. 스페셜 티 커피의 매력은 다양합니다. 특히 낯선 원두를 선택했는데 내 취향에 기가 막히게 들어맞을 때 정말 기쁩니다. 내 취향에 맞는 원두를 고를 때 바리스타나 로스터에게 추천받는 것도 좋습니다. 하지만 커피 라벨을 읽고 고르는 힘이 생기면 선택하는 재미가 더해집니다. 오늘은 원두 라벨만 보고 내 취향을 고르는 법을 정리해 볼게요. 원산지(Origin): 커피 맛의 첫 단서원두 패키지 라벨 중 가장 앞자리에 놓인 것이 원산지입니다. 원산지는 말 그대로 이 원두가 ‘어디서 자랐는지’를 말해주죠. 이 정보만으로도 향미의 윤곽이 어느 정도 드러납니다. ● 아프리카 커피(에티오피아, 케냐): 플로럴 한 향과 시트러.. 2025. 4. 12. 강릉 카페 '주가커피': 직접 로스팅한 스페셜티 커피를 맛볼 수 있는 카페 강릉은 대한민국 바리스타 1세대로 널리 알려진 박이추 바리스타의 보헤미안, 김용덕 대표의 테라로사 등을 시작으로 커피도시가 되었습니다. 이후 수많은 카페가 생겨났고 어느 카페를 가야 할지 고민하게 되는 도시 중 하나가 되었습니다. 오늘은 수많은 강릉 카페 중 직접 로스팅한 스페셜티 커피를 맛볼 수 있는 강릉 카페 '주가커피'를 소개하려 합니다. Main(主)은 커피아내와 갑작스럽게 떠나게 된 강릉 1박 2일 일정에 빠질 수 없는 것이 커피입니다. 강릉 교동의 원조교동반점에서 교동짬뽕을 먹고 카페를 검색했습니다. 짬뽕을 먹고 너무 배가 불러 걸어갈 수 있는 거리의 스페셜티 커피를 검색했습니다. 그래서 찾게 된 곳이 바로 '주가커피'입니다. '주가커피'라는 두 가지 의미가 담겨 있습니다. 하나는 주 씨.. 2024. 4. 11. 문래동 카페 패스드(Passed): 스페셜티 커피 & 로스터리 카페 최근 양키스 버거앤피자의 치즈버거 맛에 반해 아내와 문래동을 몇 번 방문했습니다. 이번 주말 양키스 버거앤피자 햄버거를 먹고 스페셜티 커피와 로스터리 카페를 검색했습니다. 그래서 찾은 곳이 바로 문래동 카페 패스드(Passed)였습니다. 지금부터 카페 패스드(Passed) 소개 시작하겠습니다. 작은 옛날 공업사 같은 외관 문래동 스페셜티 카페와 로스터리 카페로 검색하니 나오는 많은 카페 중 눈에 띈 한 카페가 있었습니다. 옛날 보던 작은 공업사 같은 외관이 눈에 띄었습니다. 위치는 문래역과 신도림역 사이에 있으며, 문래동 창작촌까지 걸어서 10분 정도 걸리는 거리에 있습니다. 버스정류장 '문래동 남성아파트(중)'에서 내려 100m 정도 걸으면 찾아갈 수 있습니다. 카페는 작고 돌출 간판이 따로 없어.. 2024. 3. 31. 목동 스페셜티 커피 로스터리 카페 링키지 커피 (LINKAGE COFFEE) 가격도 맛도 동네 카페가 아닌 목동 스페셜티 커피 로스터리 카페 '링키지 커피 (LINKAGE COFFEE)'를 소개합니다. 가는 길에 있어 방문한 카페에서 생각보다 높은 가격에 놀라고 맛에 리뷰입니다. 집에서 걸어갈 수 있는 스페셜티 카페집에서 신정네거리 쪽으로 걸어가다 보면 스페셜티 커피로스터리 카페 '링키지 커피'를 발견할 수 있습니다. 호반 서밋 목동아파트 맞은편에 있는 링키지 커피는 볼 때마다 사람도 없 문도 일찍 닫는 카페였습니다. (월, 화요일 휴무이며, 영업시간은 11:00 ~ 19:00로 짧습니다. 게다가 일요일은 18:00 까지만 영업합니다.) 자격증이 많은 카페토요일 오후 신정네거리에서 일찍 저녁을 먹고 시간이 맞아 '링키지 커피'를 방문할 수 있었습니다. 매장 내에는 저희 .. 2023. 12. 13. 이전 1 다음
