전체 글116 초보자도 쉽게 따라하는 하리오 V60 핸드 드립 레시피 4 : 6 method 집에서도 맛있는 커피를 마시고 싶어 핸드 드립을 해보지만 쉽지 않습니다. 물을 일정하게 따르기가 쉽지 않기 때문입니다. 하리오 V60 사용자라면 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 월드 브루잉 챔피언의 4 : 6 method를 추천드립니다. 초보자도 쉽게 따라 하는 하리오 V60 핸드 드립 레시피 4 : 6 method에 대해 알아보겠습니다. 목차 하리오 V60 핸드 드립 레시피 4 : 6 method 4 : 6 method 준비 기본적인 4 : 6 method Pour 방법 4 : 6 method Variation 하리오 V60 핸드 드립 레시피 4 : 6 method 테츠 카츠야는 2016년 월드 브루어스 컵에서 우승한 바리스타입니다. 그는 하리오 V60으로 4:6 method라는 레시피를 사용하여 우승.. 2023. 5. 2. 네스프레소 커피머신 종류와 특징 요즘 홈카페를 많이 만듭니다. 하지만 맛있는 커피를 내리기 위해서는 번거로움이 많을 수 있습니다. 그라인더로 커피를 분쇄하고 적정 온도로 물을 끓여야 하며, 추출에도 기술이 필요합니다. 이에 반해 캡슐 커피머신은 버튼만 누르면 됩니다. 캡슐 커피머신 중 가장 유명한 브랜드는 네스프레소입니다. 네스프레소 커피머신 종류와 그 특징들을 알아보겠습니다. 목차네스프레소 커피머신 분류버츄어 커피머신 3종오리지널 커피머신 4종오리지널 커피&밀크 머신 3종 네스프레소 커피머신 분류네스프레소 커피머신은 추출 방식에 따라 크게 두 개로 나눌 수 있습니다. 하나는 버츄어고 다른 하나는 오리지널입니다. 버츄어는 회전 추출방식으로 오리지널은 고압추출 방식을 사용해 커피를 추출합니다. 오리지널 커피머신은 밀크 머신 유무에 따.. 2023. 5. 1. 가정용 커피머신 고르기, 캡슐/전자동/반자동/자동 드립 머신 장단점 코로나 이후 가정용 커피머신을 집에 들여 홈카페를 만드는 게 트렌드였습니다. 제 주변에서도 많은 분들이 커피머신을 구매하고 홈카페를 만들었습니다. 하지만, 지금까지 계속 홈카페에서 커피를 내려 마시는 분들은 많이 없었습니다. 자신의 취향과 환경에 맞지 않은 커피머신을 구매했기 때문입니다. 나에게 맞는 가정용 커피머신 고르기에 대해 알아보겠습니다. 목차 가정용 커피머신의 종류 캡슐 커피머신 자동 커피머신 반자동 커피머신 자동 드립 커피머신 가정용 커피머신의 종류 이번 포스팅에서 가정용 커피머신은 전기를 사용하여 커피를 추출하는 기계를 말합니다. 가정용 커피머신은 크게 캡슐 커피머신, 전자동 커피머신, 반자동 커피머신, 자동 드립머신 등으로 나눌 수 있습니다. 각각의 머신별로 장점과 단점이 명확해 나의 커피.. 2023. 4. 20. 커피 추출 방식에는 어떤 것들이 있을까? 다양한 커피 내리기 커피 없이 하루를 보내기 어려울 만큼 커피는 인기 음료이자 필수 음료가 되었습니다. 한집 건너 한집이 카페일만큼 카페도 많고 커피도 다양합니다. 집에서도 맛있는 카페에서 먹는 커피를 즐기고 싶다는 생각을 하곤 합니다. 그런데 커피를 내리는 방식도 다양합니다. 이번 포스팅에서는 다양한 커피 추출 방식에 대해 알려드리겠습니다. 목차 커피 추출 방식 구분 침출식 커피 추출 여과식 커피 추출 가압식 커피 추출 커피 추출 방식 구분 커피 추출 방식은 세 가지로 나뉩니다. 크게 침출식, 여과식, 가입식 세 가지로 구분됩니다. 침출식은 커피 원두를 담가서 추출하는 방식이고, 여과식은 원두에 물을 통과시켜 추출하며, 가압식은 커피 원두를 압력을 가한 물을 통과시켜 추출하는 방식입니다. 같은 원두라고 해도 각각의 추출방.. 2023. 4. 19. 이전 1 ··· 12 13 14 15 다음
